Barazkiak eta postrea

Landare-patata

31

Prozesuaren fluxua:

Moztu => Nahastu => Eraketa => Izoztea => Frijitzea => Edukitzea => Enbalatzea => Hoztea

Hash marroiak

32

Prozesuaren fluxua:

Garbitu eta zuritu => Ebaketa => Egostea (lurruna) => Artezketa => Nahastea => Eraketa => Aurpegia => Egosi

Tarta beroa

33

Prozesuaren fluxua:

Prestatu => Battering => Breading => Packing => Chill

Pastelak kurruskaria

34

Prozesuaren fluxua:

Prestatu => Battering => Breading => Packing => Chill

Koko daifuku

35

Prozesuaren fluxua:

Forming => Predusting => Packing => Chill